Citron caviar - agrume exotique rare aux fruits uniques
Le citron caviar, dont le nom botanique est Microcitrus australasica, est un agrume extraordinaire originaire d'Australie, apprécié dans le monde entier pour ses fruits particuliers. Ses citrons verts allongés en forme de doigt contiennent de petites boules juteuses, appelées « caviar d'agrumes ». Celles-ci éclatent facilement lorsqu'on les mange et libèrent un arôme intense et frais de citron vert.
La plante a une croissance compacte, forme de petites feuilles brillantes et développe avec le temps une structure légèrement ramifiée et buissonnante. Le citron caviar se sent particulièrement à l'aise dans les pièces chaudes et lumineuses ou les jardins d'hiver, où il peut se développer en un joli petit agrume.
Le citron caviar n'est pas seulement une plante en pot passionnante, mais aussi un véritable délice pour la cuisine. Ses fruits sont appréciés par les grands chefs du monde entier et sont parfaits pour agrémenter les poissons, les desserts ou les boissons.
Nom : Citron caviar / Citron vert des Indes
Nom botanique : Microcitrus australasica
Taille du pot. 12 cm
Hauteur totale. env. 20 cm
Conseils d'entretien
Emplacement : très lumineux à ensoleillé, idéalement près d'une fenêtre chaude ou dans une véranda
Arrosage : régulier, maintenir le sol légèrement humide, éviter l'humidité stagnante
Température : idéalement 18-28 °C, en hiver plutôt un peu plus frais mais à l'abri du gel
Fertilisation : toutes les 2 à 4 semaines pendant la période de croissance avec un engrais pour agrumes
Remarque
Les agrumes sont des produits naturels : leur forme, leur ramification et la structure de leurs feuilles peuvent légèrement varier. Pour l'expédition, la plante est soigneusement fixée et protégée afin qu'elle arrive chez vous fraîche et en bon état.